Vitamin C

Vitamin C

Vitamin C, wissenschaftlich als Ascorbinsäure bekannt, ist ein lebensnotwendiges, wasserlösliches Vitamin und ein wichtiger Nährstoff für den menschlichen Organismus. Hier sind die zugelassenen Health Claims für Vitamin C in einzelnen Punkten:

• Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut, Blutgefäße, Knochen, Knorpel und Zähne bei.
• Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei.
• Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme.
• Vitamin C trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei.
• Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
• Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Vitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei.
• Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Der Ursprung von Vitamin C liegt in verschiedenen Lebensmitteln, insbesondere in frischem Obst und Gemüse. Ascorbinsäure, die aktive Verbindung von Vitamin C, kann in Lebensmitteln wie Orangen, Zitronen, Kiwis, Erdbeeren, Paprika, Broccoli und vielen anderen gefunden werden.

Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamin C enthalten, sind weit verbreitet und bieten eine bequeme Möglichkeit, den täglichen Bedarf zu decken. Dabei sollte jedoch darauf geachtet werden, dass die Dosierung den empfohlenen Tagesbedarf nicht überschreitet.. Eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Obst und Gemüse bleibt eine der besten Quellen für Vitamin C und sollte in der täglichen Ernährung einen festen Platz haben.